Levaduras secas activas

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Levadura Seca - 500 gramos de levadura instantánea en polvo

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  • Levadura en polvo es un ingrediente importante que no puede ser sustituido en muchos productos horneados. La levadura actúa para leudar el pan y hace que la masa se levante.
  • Levadura seca instantánea: la levadura seca es una alternativa más robusta a la levadura fresca. 50 gramos de levadura seca hace el trabajo de unos 150 gramos de levadura fresca. Nuestra levadura en polvo puede ser añadida sin esfuerzo a su masa.
  • El paquete está sellado al vacío para que no entre la humedad, ya que ésta iniciará el proceso de activación de la levadura.
  • ALMACENAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO: Después de abrirlo, debe decantar la levadura seca activa en una tina con tapa hermética y almacenar el producto en el congelador.

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  • Principio: El dióxido de carbono generado formará agujeros en la masa de pan, haciendo que el pan se hinche y se ablande. El alcohol se evaporará durante el proceso de cocción.
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  • El alcohol se evaporará durante el proceso de cocción. Tal pan será suave y delicioso. Fácil de usar: en un período de tiempo especial, es un ingrediente esencial para probar tu propia comida en la cocina. Disfrutar del hobby

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  • El dióxido de carbono producido crea agujeros en la masa de pan, haciendo que el pan sea voluminoso y blando. Durante el proceso de cocción, el alcohol se evaporará. Entonces el pan se volverá suave y delicioso.
  • La levadura contiene enzimas que descomponen el almidón en glucosa y luego en alcohol y dióxido de carbono. Le da al pan más sabor y nutrición.
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